Отец Аллы Давид Балтер служил в театре, мать была флейтисткой.
Алла решила пойти по стопам отца, и стать артисткой. После окончания школы, Балтер поступает в Киевское театральное училище при Театре им.Ивана Франко.
После получения диплома Алла стала актрисой театра им.Леси Украинки. Там она отработала несколько лет. После этого она служила в Ленинградском Ленкоме, в затем с 1971 по 1982 год, работала в Московском драмтеатра им.Станиславского.
Также Алла Давидовна два года работала в театре на Таганке.А с 1984 до самой смерти Балтер служила в театре имени Владимира Маяковского.
Балтер была ведущей актрисой в труппе и коллеги Аллы, любили эту красивую и талантливую женщину.
В кино Алла Давидовна дебютировала в 1968 году в фильме «Степень риска». За свою творческую деятельность, Балтер сыграла в пятнадцати фильмах — для Аллы театр всегда был на первом месте.
Самыми известными картинами с участием Балтер стали: «Следствие ведут Знатоки», «Ларец Марии Медичи», «Черный квадрат», «Каменская-1».
Алла Балтер была дважды замужем. Ее первым мужем был вратарь футбольного клуба «Таврия», Эммануил Анброх.
Анброх обожал жену, однако Алла не нашла с ним семейного счастья. Настоящую любовь Балтер встретила в лице другого мужчины, тоже Эммануила, только Виторгана.
С Виторганом Балтер познакомилась ещё в конце 60-х годов. Эммануил Гедеонович, впервые увидел Аллу на спектакле «Три мушкетёра» в роли миледи, а увидев, так и не смог ее забыть.
Через несколько месяцев в театре приступили к репетициям спектакля «Вестсайдская история».В этом спектакле Виторган и Балтер играли влюбленных. Неожиданно игра переросла в настоящую любовь.
И Балтер, и Виторган на тот момент были не свободны.Алла была замужем за Анброхом, а Виторган был женат на актрисе Тамаре Румянцевой.Кроме того, у Эммануила Гедеоновича была четырехлетняя дочь Тамара.
Однако чувства влюбленных оказались настолько сильными, что они не задумываясь развелись со своими партнёрами, и создали новую семью.
Алла Балтер до конца своих дней говорила, что Бог накажет ее за то, что она увела Виторгана из семьи. К сожалению слова женщины оказались пророческими, и к концу жизни она сполна расплатилась за свой грех.
Виторган в одном из интервью также признавался:
То, что я оставил ребенка — мой самый большой грех в жизни. И я буду еще за него наказан. Но я считал и по-прежнему считаю, что не правы те родители, которые не расстаются из-за детей. Ребенок чувствует ложь в отношениях, и от этого ему только хуже…
В 1972 году у супругов родился сын Максим, который пошел по стопам родителей и стал актером.
В середине 80-х годов у Эммануила обнаружили рак лёгкого. Алла всячески подбадривала мужа, водила его по лучшим врачам и всегда внушала супругу, что он обязательно выздоровеет.
Благодаря врачам и поддержке любимой жены, Эммануил смог победить свою тяжёлую болезнь.
Однако через несколько лет на семью снова обрушилось несчастье — теперь онкологию нашли у Аллы Давидовны. Эммануил такое приложил все усилия, чтобы его любимая жена выздоровела. Балтер и сама изо всех сил боролась за свою жизнь.
В декабре 1999 года на юбилее любимого мужа, Балтер неожиданно для всех пустилась в пляс. Все вокруг ахнули, и решили, что Алла смогла победить свой недуг.
Однако они ошибались. Уже через несколько месяцев, на спектакле «Цветок смеющийся», Алла травмировала ногу.
Несмотря на жуткую боль Балтер попросила не отменять спектакль, и отыграла свою роль до конца. Это было последнее выступление Балтер на сцене.
Вскоре Балтер сделали третью операцию, после которой у актрисы отнялись ноги.
13 июля 2000 года, Виторгану позвонили и сообщили, что Алла умирает. Эммануил примчался в больницу, и провел с женой ее последние часы.
Алла до последнего вздоха старалась ободрить мужа и говорила, что все будет хорошо.Ночью 14 июля Балтер не стало.
Аллу Балтер похоронили на Ваганьковском кладбище недалеко от могилы сатирика Григория Горина.
