Любопытно, что в основу ленты легла пьеса, которая, в свою очередь, создавалась по мотивам реальных событий — в основу легла история Василия и Надежды Кузякиных, которые вдохновили своего земляка, сценариста Владимира Гуркина.
На роль Василия претендовали сразу несколько знаменитых артистов — Виктор Борцов, Сергей Юрский, Николай Лавров, но Меньшов изначально видел в этом образе Александра Михайлова, а тот наотрез отказывался, но в итоге сдался — и покорил зрителей.
Роль Нади также потребовала тщательного кастинга: Любовь Полищук претендовала на место в проекте, но упустила шанс.
Затем была Наталья Кустинская, которая прошла пробы, но была отвергнута худсоветом проекта. В итоге Нина Дорошина оказалась идеальной претенденткой на непростую роль.
Съемки стартовали в Карелии и едва не обернулись трагедией для съемочной команды. Так, в сцене, когда Василий выпадает из дверей дома в воду в одежде, артист чуть не утонул.
Предполагалось, что Михайлов будет нырять с пирса Кобулети, а под водой его будут раздевать аквалангисты.
Однако во время дубля произошла заминка: водолазу никак не удавалось ослабить галстук на шее актера, и тот стал задыхаться. К счастью, аксессуар удалось разрезать, Михайлов вынырнул из воды.
«Любовь и голуби» славится не только своими афоризмами, но и проблемами с цензорами. Фильм стал одной из жертв кампании за трезвость — многие сцены пришлось урезать или убрать в финальном монтаже.
Наиболее важные из них касались Сергея Юрского и Александра Михайлова: пытаясь спасти фильм, Меньшов в какой-то момент был отстранен от монтажа, но его пришлось вернуть: никого не устроил итоговый монтаж.
Тем не менее, многие сцены пришлось сократить или полностью убрать.
Так, фильм лишился знаменитого «Сна Кузякина», в котором герой наблюдает за танцем Раисы, сидя в гавайской рубашке в ожидании коктейлей.
Позднее Меньшов отвел душу в комедии «Ширли-мырли», но советская трагикомедия запомнилась зрителям в урезанном варианте, который стал результатом множества компромиссов со стороны режиссера.
