Он появился на свет 17 февраля 1949 года в простой ленинградской семье, далёкой от мира искусства. Мать будущего актёра работала санитаркой в больнице, отец занимался торговлей. Послевоенные годы были тяжёлыми, а потому трудиться с ранних лет приходилось и старшим братьям Вити. С самого детства мальчик видел, как сложно даются деньги, и хотел поскорее подрасти, чтобы помогать семье.
Однако такая возможность предоставилась ему, едва он пошёл в школу. Учительница повела первоклашек на экскурсию, во время которой на мальчишку с голубыми глазами обратил внимание ассистент режиссёра Владимира Бычкова.
Тот как раз готовился снимать детскую короткометражку «Тамбу-Ламбу» и искал юного актёра на одну из главных ролей. При встрече с режиссёром восьмилетний Витя так его очаровал, что был утверждён без проб.
Фотографии мальчика попали в архив киностудии, а уже вскоре их заметил кинематографист Владимир Венгеров и пригласил парня на роль соседского мальчугана Вовы в мелодраме «Город зажигает огни».
Старт карьеры школьника оказался стремительным. Ещё через год Витя Перевалов получил главную роль в сказке Александра Роу «Марья-искусница». На роль Иванушки его выбрали из сотни претендентов. Перед съёмками в Ялте Вите обрили голову под парик, подогнали костюм и сказали приходить на площадку через три дня. За эти три дня бледный ленинградский мальчик успел страшно обгореть под южным солнцем.
Парик, грубая льняная рубаха и котомка на обгоревших плечах оставили незабываемые впечатления. Актёр рассказывал, что ему приходилось постоянно сдерживать слёзы и только на сценах с мамой он отводил душу — там плакать полагалось по сценарию.
После этого Витя Перевалов стал одним из самых востребованных детей-актёров советского кино. Один за одним на экраны выходили фильмы с его участием — «Сомбреро», «Балтийское небо», «Старожил». Мама юной звезды уволилась с работы и стала сопровождать сына на съёмках, подписав соответствующий контракт.
Постоянная занятость на площадке не могла не сказаться на успеваемости Вити — он почти не появлялся в школе и очень отстал от одноклассников. Учителя не делали поблажек для юного актёра и поставили условие — либо Перевалов берётся за учёбу, либо его ждёт отчисление.
Остаться без образования парень не хотел, так что на следующие несколько лет путь на съёмочную площадку для него оказался закрыт.
В год своего 17-летия Виктор Перевалов увидел премьеру сразу трёх картин с собственным участием — он сыграл театрала в «Долгой счастливой жизни», сироту Василия в «Земле отцов» и Гогу в «Республике ШКИД».
Учиться на актёра он не пошёл — и без диплома загруженность на площадке была колоссальной. Виктор сыграл в фильмах «Я Вас любил…», «Годен к нестроевой», «Старая, старая сказка…», «Золото» и многих других.
В начале 70-х актёра призвали в армию. Виктор Перевалов проходил службу под Ленинградом в войсковой части в Стекольном. В армии звезду берегли — по собственному признанию, при полном отсутствии слуха он половину службы просидел за барабаном в полковом оркестре.
Даже после военной подготовки актёр не слишком возмужал — его лицо по-прежнему оставалось детским, а режиссёры наперебой предлагали ему роли юнцов. После демобилизации карьера Перевалова в кино продолжилась — он играл сержантов милиции и рядовых красноармейцев.
Одну из самых ярких взрослых ролей актёр исполнил в картине «Трактир на Пятницкой», где сыграл сотрудника петроградского уголовного розыска Панина. А после этого мелькал на экране только в эпизодах.
В начале 80-х Виктор Перевалов и вовсе пропал с экранов. В биографии актёра началась непростая полоса. Чтобы как-то зарабатывать на жизнь, он сменил немало профессий — работал в бригаде путейцев, крыл крыши, был грузчиком в магазине спиртных напитков, собирал яблоки, обрезал деревья и даже копал могилы.
На своё положение актёр сетовал: «Первая половина жизни прошла фейерверком, вторая, к сожалению, не слишком заладилась. Лучше бы наоборот».
На большой экран Виктор Перевалов вернулся уже в середине 2000-х благодаря режиссёру Игорю Апасяну. Тот утвердил забытого актёра на главную роль в драме «Граффити» — Перевалов блестяще воплотил образе деревенского философа по прозвищу Эклезиаст. Актёр предстал на экране седовласым стариком, но по взгляду огромных голубых глаз легко было узнать того самого мальчишку из советских фильмов.
После триумфального возвращения актёр снова начал обретать популярность. Его приглашали на небольшие роли странноватых старичков — приходилось перевоплощаться то в пациента психушки, то в помещика-приживалу, то в бомжа на вокзале.
Ещё в начале 70-х Виктор Перевалов женился — один раз и навсегда. Его избранницей стала инженер по имени Ирина. Они были вместе до конца, вырастили дочь Елену. Воспитанием девочки в основном занималась мать, а сам Виктор называл себя плохим мужем и отцом — ведь сначала он пропадал на съёмках, а затем крутился на разных работах, пытаясь добыть средства на жизнь.
Незадолго до смерти Виктора Перевалова пригласили на съёмки телесериала «Хранимые судьбой» об одиноких пожилых актёрах, оказавшихся в Доме ветеранов кино. Картину снимали в Москве, где в то лето стояла экстремальная жара. Съёмочный процесс ещё не завершился, когда Перевалов неожиданно для семьи вернулся домой в Питер.
На пороге собственной квартиры он предстал невероятно измождённым, с отёкшими ногами и синяком под глазом. Супруга актёра немедленно вызвала скорую. Перевалова доставили в больницу и сразу сделали кардиограмму, которая не показала никаких отклонений от нормы.
Однако уже 5 июля 2010 года 61-летний Виктор Перевалов скончался от обширного инфаркта. Его похоронили на кладбище Памяти жертв 9-го января в Санкт-Петербурге. Близкие актёра поспешили обвинить во всём съёмочную группу фильма «Хранимые судьбой» — якобы к немолодому и больному человеку не проявили должного внимания, а вместо больницы отправили его одного домой на «Сапсане».
Однако члены киногруппы свою вину отрицали — заявили, что после получения гонорара Перевалов сильно выпил и устроил скандал в гостинице, а затем решил отправиться домой.
