Его отчимом был актёр Иван Косых, было от кого перенять любовь к кинематографу. Вместе с Иваном Виктор снялся в фильме «Отец солдата».
Роль Даньки в «Неуловимых мстителях» прекрасно удалась Косых, он хорошо подготовился к съёмкам: научился держаться в седле и освоил метание ножей.
Спортивный парень самостоятельно делал все трюки в фильме, со временем он вообще стал мастером спорта по самбо и конкуру.
После школы Виктор отучился в Московском пограничном училище, но кинематограф не отпускал, всё-таки Косых прекрасно проявил себя в трилогии о неуловимых мстителях, познав зрительскую любовь и славу.
Поэтому он закончил и ГИТИС.
Снимался довольно много в советское время, и хотя роли были небольшими, его герои запоминались зрителям благодаря хорошей игре.
Актёр женился и первый его брак продлился 18 лет, родились сын и дочь. Но затем последовал развод, Виктор 10 лет был холостяком, однако, встретил любовь всей своей жизни.
Женщина, работавшая следователем, была всего лишь на год старше его дочери. Когда выяснилось, что у них будет ребёнок, Виктор сделал предложение, и они расписались.
В 90-е очень сложная ситуация была у актёров, сниматься практически негде, денег не платят. Не избежал трудных времён и Виктор. Но в 2000-е жизнь стала налаживаться, он работал в театре и изредка снимался в сериалах.
Однако, спустя несколько лет началась буквально черная полоса в жизни Виктора, словно его начал преследовать злой рок. В 2009 году Косых попал в ДТП и еле выжил после тяжёлых травм.
Прошло несколько месяцев и в 2010 году его сбивает автомобиль. В 2011 году опять же спустя несколько месяцев после предыдущего происшествия и лечения Виктор падает на улице, поскользнувшись, и сильно травмируется.
До нового 2012 года актёр не дожил, сердце его остановилось в декабре 2011, а был ему всего 61 год. Но зрители всегда будут помнить Виктора Косых по его славным ролям.