—Погоди, мне кажется, я не так вчера картошку пожарила. Я так даже нарезать ее нормально еще не научилась! Вить, ты мне ничего рассказать не хочешь? – Ксюша уселась за стол, разглядывая содержимое сковородки, которое явно было не похоже на то, что она приготовила накануне.
—Да как же! Это ты готовила, не выдумывай! Просто устала, наверное, вот и не запомнила, как у тебя здорово получилось. – Виктор стал вдвое активнее накладывать себе в тарелку еду, а затем обильно залил все майонезом, лишь бы девушка перестала разглядывать кусочки картошки.
—Да говорю ж тебе, не я это готовила. У меня вечно то сырое все получается, то сгорает до углей. А если нормально пожарила, значит пересолю. А это просто идеальная картошка, я такую ела только у твоей… погоди-ка! А ну, рассказывай! –спохватилась она, подпрыгнув на стуле.
—Ксюш, ты только не волнуйся! Все хорошо! У тебя все отлично получается. Я уверен, скоро ты всему научишься и сможешь любого повара за пояс заткнуть. Просто иногда… –он посмотрел на нее виноватым взглядом.
—Что? Ну что? Я в курсе, насколько криворукой выросла! Если ты боишься обидеть меня, зря! Просто не надо мне врать!
Виктор пару раз вздохнул для смелости и начал говорить…
Ксюша была единственным и довольно поздним ребенком. Ее родители познакомились, когда обоим было хорошо за сорок, а к рождению дочери и вовсе были на грани пятидесятилетнего юбилея. Рожать второго ребенка не рискнули, поэтому все силы, заботу и любовь вложили в единственную дочь.
Внимание к образованию и развитию ребенка дало свои плоды – Ксюша хорошо училась, опережала сверстников по уровню развития, шутя посещала несколько дополнительных кружков, оставаясь звездой школьных мероприятий. Единственная сфера, в которой Ксюша была совершенно несведуща – это домашние дела, готовка и ведение быта.
Едва девочка бралась за мытье посуды, мать отнимала губку и говорила:
—Ну ты что? Твои ручки не для посуды! Иди, лучше поиграй на пианино, а я, пока мою, послушаю.
То же самое случалось и с другими делами. Ксюша не умела мыть пол, не знала, как постирать вещи, не представляла, как работают кухонные приборы и плита. Кроме того, мать не посвящала дочь в тонкости кулинарии.
—Доченька, не трогай! Ты еще маленькая, чтобы управляться с ножом. Не стоит рисковать своим здоровьем, я сама приготовлю быстрее! – Отгоняла мама от стола повзрослевшую девушку, которая хотела помочь с ужином.
—Ксюша, лучше поиграем в шахматы. Успеешь еще у плиты настояться! Вот замуж выйдешь, там уже не до шахмат будет. Пользуйся моментом, пока кто-то готовит, а тебе остается только все это съесть! – Весело подкалывал папа, не понимая, что девочке страстно хотелось самостоятельно хотя бы яйцо для омлета разбить. О том, чтобы самой замесить тесто и слепить пирожок, она не смела и мечтать.
Если родителей не было дома, Ксюша не могла разогреть себе еду, так как боялась сделать что-то не так: например, включить плиту и спалить квартиру. Этот страх появился у нее в детстве. Пятилетняя Ксюша, вопреки запретам, решила сама заварить родителям чай.
Она открыла вентиль конфорки, чиркнула спичкой, но испугалась и бросила ее. Спичка попала в легкую занавеску, ткань которой моментально вспыхнула. К счастью, на крики ребенка прибежали родители, и большого пожара удалось избежать. Но Ксюшу с тех пор бросало в жар от одного воспоминания о знакомстве с плитой.
Дальше было только хуже. Если дочь и пыталась приготовить хотя бы салат, родители набрасывались на нее и отбирали продукты:
—Ксения, прекрати своевольничать! Это дорогая рыба, не трогай ее. Я сама приготовлю. Не дай бог испортишь продукт, нам потом что, целый месяц копить, чтобы попробовать что-то подобное! –вспыхивала мама.
—Вот именно, дочь! Отстань от матери! Она хорошо готовит, умеет это делать, зачем ты ей мешаешь? Ты ведь пытаешься браться за сложные блюда, а сама и яйцо сварить не умеешь! Не стоит портить продукты! –спешил на крики жены отец.
А Ксения и рада была бы научиться хотя бы яйцо сварить, но и эта роскошь была ей недоступна.
Пока она училась в школе, ее нулевые бытовые знания не были проблемой. Ее грязная одежда волшебным образом становилась чистой, глаженой и развешанной в шкафу. Утром, как только она просыпалась, на столе уже ждал завтрак, к приходу из школы один из родителей успевал накрыть обед и проводить «ребенка» на занятия.
Даже ходить по улицам без сопровождения мамы или папы Ксюша смогла только закончив девятый класс. От друзей девочка скрывала, что ее не привлекают к бытовым делам. И когда подруги жаловались на родителей, втайне завидовала им.
—Нет, вы представляете, что удумали мои предки? Не отпустят меня вечером гулять, если я не перемою всю посуду. А ее там гора! Я два дня поздно из школы приходила, не успевала вымыть. Так мать, принципиальная такая, не стала ее сама мыть.
Дождалась, когда мы буквально все приборы и тарелки перепачкаем и поставила условие — либо улица после посуды, либо дома неделю сидеть! Так что, у меня сегодня рабский труд был. Руки как у лягушки! – Сетовала одна девушка.
—Ой, повезло, что только посуда! К нам на выходные приезжает бабушка, папина мама, так нам придется весь дом отмыть до стерильного блеска и на стол приготовить сорок блюд. Бабушка маму не любит, вот мама и пытается перед ней выслужиться.
А я наоборот, хочу назло насвинячить везде, чтобы эта старая вредина совсем перестала к нам приезжать. Ей даже папа не рад, а она, между прочим, его мать! – Поддакивала вторая.
—Точно! Вот интересно, почему папина мама всегда такая вредная! – Задавалась вопросом третья. — У нас бабушка по папиной линии – редкий гость. Но если приезжает, держитесь все! Даже наши с сестрой дневники проверяет и всегда говорит, что мы глупые в мать, а она всегда отличницей была. Только я летом нашла на чердаке ее дневник, а тааааам… одни тройки!
Подруги обменивались новостями, а Ксюша боялась, что рано или поздно речь дойдет до нее, а ей просто нечего будет говорить. Поэтому она старалась запомнить то, что говорили девочки, а дома, пока не видят родители, делать хотя бы что-то.
Однажды она поставила стирку, но не рассортировала белье. В итоге мама почти неделю ругала ее за своеволие, так как все вещи стали неприятного грязно-серого цвета. Все, включая белую рубашку папы и белую блузку мамы…
А потом школа закончилась, и Ксюша начала планировать, как уедет из дома для поступления в вуз. Такой расклад совершенно не устроил родителей. Выйдя к этому времени на пенсию, они в страшном сне не могли представить день, когда единственное обожаемое дитя их покинет. Поэтому решили уговорить ее остаться и поступить в местный техникум. Но такой вариант Ксюшу совершенно не устроил.
—Мам, пап! А зачем вы со мной так много занимались, если сейчас гоните в техникум, куда даже самые слабые троечники моего класса побрезговали поступать? Это что за задачка без решения? Если вы не хотите, чтобы я из дома уезжала, то заперли в погребе и на люди не выпускали!
Подобные разговоры она заводила каждый день. В итоге родители сдались. Ксюша без труда поступила в выбранный вуз, но вскоре встал вопрос с проживанием. Ксюше хотелось жить в общежитии, с другими ребятами, но родители категорически запретили даже думать об этом.
—Ты с ума сошла? Какое общежитие? Мы тебя столько лет растили, воспитывали, холили и лелеяли не для того, чтобы тебя потом всякие голодранцы плохому научили. Знаем мы эти общажные гадюшники! Там нормальные студенты не живут! — Свою позицию родители обозначили очень четко.
—Но у меня почти вся группа будет жить в общаге! Все нормальные ребята. Я тоже хочу! – Не унималась дочь.
—Или ты будешь жить в квартире с хозяйкой, которая будет о тебе заботиться, или остаешься дома!
Как ни пыталась Ксюша убедить родителей поменять мнение, добиться своего ей не удалось. В итоге квартиру они нашли сами, долго общались с хозяйкой и обсуждали, что именно она будет делать для их девочки.
—Да-а-а, Ксюш, родители тебе достались строгие! Шаг вправо, шаг влево — расстрел! Но ничего, мы справимся! – К счастью, квартирная хозяйка досталась Ксюше вполне адекватная.
Именно хозяйка, Ирина Викторовна, помогла девушке освоить некоторые азы готовки и бытовых дел, с которыми девочек обычно знакомят лет в семь — восемь. Ксюша искренне радовалась возможности самостоятельно чистить картошку, сортировать белье для стирки или выбирать бытовую химию для дома.
То, что другим казалось домашней каторгой, она воспринимала с восторгом и была очень благодарна доброй женщине за ее терпение и доброту.
Однажды в гости к Ирине зашла подруга с сыном. Оказалось, парень учился с Ксюшей в одном университете. Ребята понравились друг другу, завязалось общение, перешедшее в дружбу, а затем в отношения. Спустя год после начала отношений парень предложил Ксении съехаться.
Самым сложным для Ксении оказался не разговор с родителями, а быт с парнем при всей ее неготовности к нему. Виктор прекрасно знал о том, как родители воспитали Ксюшу и какую огромную помощь оказала ей Ирина Викторовна, поэтому не требовал от девушки ничего сверхъестественного, не ругал, не высмеивал и старался во всем поддерживать.
Жили ребята в квартире Виктора, периодически к ним заходила мать парня. Надо было отдать должное ее деликатности, она не проверяла содержимое кастрюль и шкафов, якобы не замечая неопытность девушки, давая советы только тогда, когда их попросят.
Ксюша не могла и мечтать о таком. Она взахлеб рассказывала всем о том, как прекрасно все сложилось в ее жизни. Но однажды она заметила, что Ирина Викторовна, к которой девушка частенько заглядывала в гости, как-то странно ухмыльнулась в ответ на рассказ Ксюши о ее жизни с Виктором.
Благодаря молодому человеку Ксюша в короткий срок освоила основные правила стирки, глажки и уборки. Хуже всего дела обстояли с готовкой. Даже огромное терпение парня и возможность покупать разнообразные продукты не помогали Ксюше научиться готовить что-то более-менее съедобное.
Витя пытался помогать и контролировать, но даже под его присмотром Ксюша постоянно умудрялась пересолить, пережарить или оставить блюдо сырым. Отлично у нее получалось сварить яйцо, но питаться только ими Виктор не желал категорически.
—Вить, а может, мне на курсы кулинарные записаться? Буду готовить хотя бы самые базовые блюда. –предложила Ксюша.
—Попробуй. Но у тебя и так неплохо получается. Например, картошку ты начала жарить вполне прилично. Я в обед ел и мне понравилось.
«Штирлиц еще никогда не был так близок к провалу» — говорилось в известном фильме. Виктор в полной мере ощутил на себе состояние главного героя. Знал бы он, как проколется с этой несчастной картошкой, молча съел бы ее и не стал нахваливать любимую.
—Картошка? Да она сгорела почти вся! А что не сгорело, осталось сырым. Я хотела сразу выбросить. Не пойму, зачем ты попросил оставить.
Виктор слишком поздно сообразил, что его секрет раскрыт. Ксюша уже встала и подошла к холодильнику.
—Вить! А ну, подойди-ка! Это не мое. Я вчера не так пожарила. Она у меня и почищена была не так, и порезана. Эта же просто идеальная! Ее словно с конкурса красоты для жареной картошки привезли, если такой существует! — Ксюша поддела ложкой содержимое сковородки, попробовала и присела к столу.- Рассказывай, кто это готовил?
—Ты! Правда! Может, ты просто слишком критично к себе относишься? Мне кажется, ты в последние месяцы стала прилично готовить, –демонстрируя восхищения, Виктор краснел на глазах.
—Вить, я у родителей была позавчера, решила им похвалиться, как много умею. Приготовила омлет. Угадай, куда он полетел? Омлет! Его вообще пару пустяков готовить. А это просто кулинарный шедевр! Не ври мне! Кто это готовил? Хотя, я и так догадываюсь, но хочу, чтобы ты сам признался.
—Ты! – Виктор решил не сдаваться и врать до победного. Залив содержимое сковородки майонезом, он в пару минут опустошил посуду и, сославшись на дела, ускакал из дома.
—Беги! Я все равно узнаю, кто автор этого шедевра!
Вечером парня ждал допрос с пристрастием. Пришлось признаваться, что в отсутствие Ксюши приходила мама и исправляла все, что делала девушка. Аккуратно, чтобы та не заметила. Про эту маленькую хитрость знали трое: Виктор, его мать и Ирина Викторовна.
Последняя была уверена, что Ксюша сразу обо всем догадается, но девушка была так счастлива, что не заметила подвоха. Даже если у нее не получалось какое-то блюдо, Виктор не давал его выбрасывать, так как на следующий день приходила мать и готовила то же самое, но съедобное.
—Вот так. Мама не хотела тебя обидеть. Ты ей очень нравишься. К тому же, ты не виновата, что ничего не умеешь. Тетя Ирина рассказала, как ты старалась всему научиться! – Виктор виновато подсел к Ксюше, надеясь на быстрое примирение.
—Ну нет, так не пойдет! Ты меня обманул! И мама твоя! А уж про Ирину Викторовну я вообще молчу! Она же знала, что для меня эта тема очень важна. Поэтому я вам устраиваю наказание. Каждый день кто-то из вас уделяет два часа времени на то, чтобы научить меня чему-то новому. Твоя мама освобождается от всего, кроме готовки. Я хочу готовить, как она!
К счастью, конфликт разрешился мирно, и спустя почти полгода Ксюша научилась вполне сносно готовить и с удовольствием осваивала все новые и новые рецепты…
